Nov 22, 2017 | Artículos, Wine News
Los hollejos de las uvas son los que dan color al vino, ya sea tinto o blanco. ¿Qué sucede en el caso de los rosados? En realidad y simplificando, los vinos rosados son vinos tintos con poca maceración, generalmente no mayor al de una jornada, cuando muchos de...
Nov 8, 2017 | Artículos, Wine News
Si bien es difícil realizar una categorización que sea terminante, ya que muchas veces la suavidad o no de un vino está dado por otros factores que van más allá de la cepa con que está hecho, podemos atrevernos a confeccionar una escala con las uvas más conocidas,...
